Есенно-зимен черен трюфел от октомври до март. Има много добър вкус на ядки и е много интересен за съвременните ресторанти, но има подобен срок на годност от Tuber Uncinatum.

Зимен бял трюфел. Този тип е най-скъпият трюфел в света. (ноември - януари).

Есенни черни трюфели, близки до Aestivum. Имаме го от октомври до декември.

Зимен бял трюфел много близо до Magnatum Pico.

Изглежда, мирише и има вкус почти същият като Magnatum Pico, но все пак има някои разлики, така че цената е по-ниска.